반응형 갈치조림 황금레시피1 갈치조림 맛있게 하는 법 | 황금레시피 & 깊은 감칠맛의 양념 비법 🐟 부드럽고 감칠맛 가득! 최고의 갈치조림 레시피갈치조림은 부드러운 갈치살과 칼칼한 양념이 어우러져 밥도둑 반찬으로 제격입니다. 하지만 제대로 된 양념 비율을 모르면 맛이 부족하거나 비린내가 날 수도 있어요. 오늘은 비린내 없이 감칠맛을 제대로 살린 갈치조림 황금레시피를 소개합니다! 😋 📌 갈치조림 재료 준비[주재료]신선한 갈치 1마리 (또는 토막 갈치 3~4조각)무 1/3개 (200g)대파 1대청양고추 1개 (선택)홍고추 1개다시마 육수 400ml (또는 물)[비린내 제거 재료]쌀뜨물 500ml생강 1톨 (또는 생강가루 1작은술)맛술 2큰술소금 1작은술[황금 양념장 재료]고춧가루 2큰술고추장 1큰술간장 4큰술설탕 1큰술올리고당 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2작은술맛술 2큰술참기름 1큰술통깨.. 일상의 레시피 이야기 2025. 2. 23. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
